أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
1 كوب من اللوز محمص ومقطع إلى قطع كبيرة ½ كوب من الكرز مجفف ومقطع إلى قطع كبيرة 170 جم من شكولاتة داكنة مقطعة إلى قطع صغيرة طريقة التحضير في وعاء متوسط الحجم يقلب اللوز مع الكرز تفرد صينية خبز بورق صالح للخبز تذاب ½ كمية الشكولاتة في وعاء فوق حمام ماء يغلي على نار منخفضة مع التقليب من وقت لآخر والتأكد من عدم وصول الماء للشكولاتة يرفع الوعائان من على النار ثم تضاف الكمية المتبقة من الشكولاتة مع التقليب حتى تذوب كمية الشكولاتة بأكملها يرفع وعاء الشكولاتة ويجفف الوعاء من الأسفل ثم يوضع جانبًا يتم التخلص من الماء المغلى ثم يستبدل بماء دافىء من الصنوبر يوضع وعاء الشكولاتة الذائبة فوق قدر الماء الدافىء حتى تحتفظ الشكولاتة بدرجة الحرارة الصحيحة يضاف خليط الفاكهة والمكسرات إلى الشكولاتة ويقلب معها توضع ملاعق كبيرة وممتلئة من الخليط في صينية الخبز بحيث تبعد كل ملعقة بوصة واحدة عن الأخرى توضع الصينية في البراد لمدة 15 دقيقة حتى يستريح الخليط تخزن وتقدم في درجة حرارة الغرفة
الرئيسية 
الأحداث 
