الملوخية
نقطع الدجاجة 8 اقسام ونبهرها ونقليها واخليها على جنب
احمر البصل واضيف عليه البهارات الكمون والفلفل الاسود وبعدين احط عليه الدجاج المحمر
اقلب شوي
اضيف الملوخية المفرومة واضيف عليها الماي المغلي والملح
واخليها تطبخ براحتها
قبل التقديم بثواني
احمر الثوم في الزيت واصبه عالملوخية
يقدم مع الخبز او الرز الابيض
احبه مع الخبز اكثر
رهييييييب
وبالعافية