![شاورما على الفحم لذيذه Empty](https://2img.net/i/empty.gif) 2011-04-16, 10:55 | المشاركة رقم: |
إحصائية العضو | الجنس : ![ذكر ذكر](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_gender_male.gif) | المساهمات : 43 | نقاط : 75 | السمعة : 0 |
| | موضوع: شاورما على الفحم لذيذه شاورما على الفحم لذيذه ![شاورما على الفحم لذيذه Image140](https://2img.net/h/www.sheekh-3arb.net/3atter/salam_files/image140.gif) [size=29]اول شي نبدابمقادير الشاورما :
نص دجاجه ويفضل صدور دجاج ,,, بس ماكان عندي نص بصله صغيره نص مكعب ماجي فلفل اسود كمون بطاطس خبز مقادير الصوص :
علبة زبادي كامله 2 م ك / طحينه 2 م ك / مايونييز ثوم بودره نص ليمونه
نبداء بالطرييقه :
اول شي نسلق الدجاجه سلق كااامل ويفضل انها تطول شوي عشان تكون الدجاجه لينه (( اسلقيها بطريقتك وبهاراتك اللي متعوده عليها ))
[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/a030e2994abc31fd26313ea08bff7f3e.jpg]![شاورما على الفحم لذيذه Eb79e5881b96b8a7db1990b1c98acfea](https://2img.net/h/forum.te3p.com/images/images_thumbs/eb79e5881b96b8a7db1990b1c98acfea.jpg) [/url]
على بال ماتنسلق نبدا نجهز الصوص اول شي الزبادي
.[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/fb18f8807250fe6b043ba6d5b84e7288.jpg]![شاورما على الفحم لذيذه 4c0e0c1597e3a1bb7e79ec9bfcf6c58f](https://2img.net/h/forum.te3p.com/images/images_thumbs/4c0e0c1597e3a1bb7e79ec9bfcf6c58f.jpg) [/url] بعدين المايوونيز
[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/7c8134da832da92d6c8feb0faa89632b.jpg]![شاورما على الفحم لذيذه 9520c70a3c03ca9a096c8921f38c84aa](https://2img.net/h/forum.te3p.com/images/images_thumbs/9520c70a3c03ca9a096c8921f38c84aa.jpg) [/url]
بعدين الطحينه وثوم البودره
[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/59e476dc291f505308189987d6a07caf.jpg]![شاورما على الفحم لذيذه 3448679e9b5f583e97f8780fcad0b1c2](https://2img.net/h/forum.te3p.com/images/images_thumbs/3448679e9b5f583e97f8780fcad0b1c2.jpg) [/url]
ونعصر فوقها نص الليمونه ونحرك لين يصير خليط متجاانس
.[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/04c8a3fed9cda60b5ca20caefe2e345d.jpg]![شاورما على الفحم لذيذه Cef767750158dc9157cc0cf80fa134d8](https://2img.net/h/forum.te3p.com/images/images_thumbs/cef767750158dc9157cc0cf80fa134d8.jpg) [/url]
بعد كذاا نقطع البصل والبطاطس
[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/2167679b3e7af1435afbd2483f524176.jpg]![شاورما على الفحم لذيذه F8887db0bc355c22a71e6fa59e101e76](https://2img.net/h/forum.te3p.com/images/images_thumbs/f8887db0bc355c22a71e6fa59e101e76.jpg) [/url]
نقلي البطاطس
[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/287e0b64f45f7397ea66127b04debcc2.jpg]![شاورما على الفحم لذيذه F0c442cd937e5511918377be9276c94f](https://2img.net/h/forum.te3p.com/images/images_thumbs/f0c442cd937e5511918377be9276c94f.jpg) [/url]
هنا البطاطس بعد ماقلناها
الحين نبداء بعمل الشاورما
اول شي حطي فحم على الناار بعدين جيبي القدر واقلي فيه البصل لين يشقرلونه واضيفي الماجي
[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/c7c7bf7c498572eb840f6e080f539eca.jpg]![شاورما على الفحم لذيذه 60e4ed4ee1bad7959928f1ebfe940572](https://2img.net/h/forum.te3p.com/images/images_thumbs/60e4ed4ee1bad7959928f1ebfe940572.jpg) [/url]
وشوي كمون وفلفل اسود بطرف الملعقه وقليل ثوم بودره لاتكثرين لان في ثوم بالصوص بس ونحرك انتبهي ينحرق البصل
.[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/773c8eb7aab5ec2cb2f0dc13eeedc2b3.jpg]![شاورما على الفحم لذيذه C95260ab7f576e6d518f45bbb810fa91](https://2img.net/h/forum.te3p.com/images/images_thumbs/c95260ab7f576e6d518f45bbb810fa91.jpg) [/url] بعد ماينسلق الدجاج نتفيه بشكل طولي احجام متوسطه بحيث ماتكون الدجاجه لاكبيره مره ولا صغيره ونحطه فوق البصل المكشن
نبخر الدجاج بالفحم والزيت وهنااا السر اللي يخلييه نفس طعم الشاورماا على الفحم ونغطي القدر بقصدير وفوق القصدير غطا القدر عشان يمسك القصدير زين ويتبخر زين مررره
.[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/0373ac95afbd14b892c195c652802b36.jpg] ![شاورما على الفحم لذيذه A529fcd72af030ebd1ae83110e2003b9](https://2img.net/h/forum.te3p.com/images/images_thumbs/a529fcd72af030ebd1ae83110e2003b9.jpg) [/url] الحين نبدا نجهز الخبزعلى بال مايتبخر الشاورما نقسم الخبز نصفيين ونحشيها بالصوص اللي جهزناه وفوقه البطاطس والشطه
[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/392b3ae7c55cfe9ab855b0c51261348e.jpg] ![شاورما على الفحم لذيذه C7f1264a680ad17a846243e53e5be8d5](https://2img.net/h/forum.te3p.com/images/images_thumbs/c7f1264a680ad17a846243e53e5be8d5.jpg) [/url]
واخر شي شاورما الدجاج بعد مايتبخر بالفحم زييين
[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/f085834ad510d427b8fb764143e113cd.jpg] ![شاورما على الفحم لذيذه Ec0f6b1c65b36a34a4c9f3c81ae282b0](https://2img.net/h/forum.te3p.com/images/images_thumbs/ec0f6b1c65b36a34a4c9f3c81ae282b0.jpg) [/url]
وهذا الشكل النهائي
[url=http://imagecache.te3p.com/imgcache/6dcb012b644517f19982e72992a5693d.jpg] ![شاورما على الفحم لذيذه 7eda847f37e84e346d9ce3818faf2a72](https://2img.net/h/forum.te3p.com/images/images_thumbs/7eda847f37e84e346d9ce3818faf2a72.jpg) [/url]
وبالعافيه [/size]
|
| ![](https://i.servimg.com/u/f81/17/86/26/69/quickr10.gif) |