الرئيسيةالتسجيلمكتبي  الرسائل الخاصةالبحثالخروج

  
 


  
أهلا وسهلا بك إلى منتديات ابداع نت.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
 


الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  

منتديات ابداع نت :: الآقسام الترفيقية :: مجتمعنا | EBDA3NET ::  القسم الاجتماعي :: منتدى حواء

  
شاطر
 

  
 طريقة عمل البيتزا فى المنزل  Empty2011-06-18, 18:53
المشاركة رقم:

avatar

إحصائية العضو

الجنس : انثى
المساهمات : 348
نقاط : 508
السمعة : 0
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا فى المنزل


طريقة عمل البيتزا فى المنزل


بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم






المقادير :



2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح


ملاحظه



أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .



الطريقة :


كما هو موضح بالصور






في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا






نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.






نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق






سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق






نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة






بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق






نقوم بفردها باليد أو النشابة






نشكلها بشكل دائري






نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي






نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية






بعد
وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند
الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح






نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة






ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها






نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة






ثم
نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم –
طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على
بالك .






ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم







واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي






نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.








ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..


وهذي النتيجه




ادعولي




الموضوع الأصلي : طريقة عمل البيتزا فى المنزل // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: طرطعه


توقيع : طرطعه




 

  
 طريقة عمل البيتزا فى المنزل  Empty2011-06-18, 20:19
المشاركة رقم:

D3m-Fani

إحصائية العضو

الجنس : ذكر
المساهمات : 3897
نقاط : 4772
العمر : 29
السمعة : 2
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا فى المنزل


طريقة عمل البيتزا فى المنزل


شكرا لك




الموضوع الأصلي : طريقة عمل البيتزا فى المنزل // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: D3m-Fani


توقيع : D3m-Fani




 

  
 طريقة عمل البيتزا فى المنزل  Empty2011-06-18, 20:44
المشاركة رقم:

avatar

إحصائية العضو

الجنس : انثى
المساهمات : 348
نقاط : 508
السمعة : 0
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا فى المنزل


طريقة عمل البيتزا فى المنزل


نورت القسم
بمرورك الرائع




الموضوع الأصلي : طريقة عمل البيتزا فى المنزل // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: طرطعه


توقيع : طرطعه




 

  
 طريقة عمل البيتزا فى المنزل  Empty2011-07-12, 01:27
المشاركة رقم:

Youth

إحصائية العضو

الجنس : ذكر
المساهمات : 2065
نقاط : 2650
العمر : 27
السمعة : 3
http://www.t-altwer.com/forum
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا فى المنزل


طريقة عمل البيتزا فى المنزل


يسلمو ع الموضوع الرائع




الموضوع الأصلي : طريقة عمل البيتزا فى المنزل // المصدر : منتديات أحلى حكاية // الكاتب: Youth


توقيع : Youth




 


  
الإشارات المرجعية
 

  
التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك
 

  
الــرد الســـريـع
..

 



  
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 20 ( الأعضاء 3 والزوار 17)
 



 طريقة عمل البيتزا فى المنزل  Collapse_theadتعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



Loading...

  
 

 طريقة عمل البيتزا فى المنزل  Cron